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COLLIO DOC RIBOLLA GIALLA "MARTISSIMA" 2024 - AZ. AGRICOLA MARTISSIMA ALBA La lunghissima permanenza sui lieviti mandorla e delicate note

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Description

COLLIO DOC RIBOLLA GIALLA "MARTISSIMA" 2024 AZ. AGRICOLA MARTISSIMA ALBA La lunghissima permanenza sui lieviti mandorla e delicate note La lunghissima permanenza sui lieviti ha reso la tessitura cremosa senza attenuarne la precisione Nessun maquillage finale: 0 g l di dosaggio Questa Ribolla Gialla 2024 segna un passaggio importante nel percorso di Martissima ed è indicata come la prima annata della Ribolla vinificata in purezza da Marta Venica Le uve vengono raccolte manualmente e rimangono per una notte a contatto con le bucce prima della fermentazione spontanea

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