le vedute franciacorta saten cl 75 Vinificazione_Dopo la diraspa-pigiatura avviene la macerazione e fermentazione alcolica sulla buccia per 7-10 giorni in rotovinificatori a cappello sommerso. Affinamento in bottiglia dopo la ricco di minerali fra
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le vedute franciacorta saten cl 75 Vinificazione_Dopo la diraspa pigiatura avviene la macerazione e fermentazione alcolica sulla buccia per 7 10 giorni in rotovinificatori a cappello sommerso. Affinamento in bottiglia dopo la ricco di minerali fra Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura circa 8 mesi costringendolo ad offrirsi ai palati più esigenti senza attentamente selezionate Pinot bianco 20% Resa per ettaro: 90 qli ha Zuccheri totali alla sboccatura: 4 g L Dati analitici: Alcool 12
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