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allegrini amarone della valpolicella classico docg 2017 allegrini ean 8015822000048 SiAccompagna_Culatello di Zibello Grana Padano paste con sughi di verdure e pesce crostacei e carni bianche Caratterizzato da un perlage fine ricco di minerali fra Caratterizzato da un perlage fine e persistente Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi Appassimento: Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40 45% ricco di scheletro e ben drenato Sistema di allevamento: Guyot 5

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