VINO ROSSO "SEGRETO" 2007 - CASCINA EBREO PINOT GRIGIO È uno Chardonnay di montagna mandorla e delicate note
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Description
VINO ROSSO "SEGRETO" 2007 CASCINA EBREO PINOT GRIGIO È uno Chardonnay di montagna mandorla e delicate note È uno Chardonnay di montagna costruito sul tempo la fermentazione malolattica viene svolta completamente e il vino affronta poi 12 mesi di affinamento in barrique di rovere francese CURIOSITÁ: Per il 2007 la documentazione dedicata all’annata indica un affinamento di circa 18 mesi in rovere austriaco seguito da un breve passaggio in acciaio
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