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Sosa - Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g sub-mayonnaise-und-dressings Die sehr harte

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Sosa Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g sub mayonnaise und dressings Die sehr harte Die sehr harte Es eignet sich sowohl zum Kochen als auch als Finishing Salz bei Tisch um mit Alginat zu reagieren und eine innen flüssige Kugel herzustellen In der Technik der Sphärifizierung wird es verwendet

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