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CWG Neil Ellis Wines Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2019 Carole Bouquet Seit Generationen widmet sich die klar mineralischen Stil

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CWG Neil Ellis Wines Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2019 Carole Bouquet Seit Generationen widmet sich die klar mineralischen Stil Seit Generationen widmet sich die Familie Truchetet dem Streben nach Perfektion und dem Erhalt des Erbes des Burgunders Weinanbaus Die Trauben werden nach dem Abbeeren zunächst etwa sechs Stunden auf den Schalen belassen Die Cuvée besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und reifte in gebrauchten französischen 500 Liter Eichenfässern (Second Fill) den Wein zu dekantieren und ihm ausreichend Zeit zur Entfaltung zu geben

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