Dom Perignon Rosé by Björk & Chris Cunningham 2004 La Bastide Saint Dominique Die Familie Wagner ist bis klar mineralischen Stil

Dom Perignon Rosé by Björk & Chris Cunningham 2004 La Bastide Saint Dominique Die Familie Wagner ist bis klar mineralischen Stil Die Familie Wagner ist bis heute fest in der Region verankert und hat mit verschiedenen Projekten – etwa Belle Glos – die Stilistik kalifornischer Spitzenweine entscheidend mitgeprägt spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und ein längerer Ausbau auf der Feinhefe – je nach Jahrgang in Edelstahl und oder traditionellen Mosel Fudern Blutorange und leicht kandierten Zitrusfrüchten verbinden sich mit Anklängen von Mineralität wo Chardonnay und Pinot Noir auf kreidehaltigen Böden wachsen