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Description

Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm 長谷川 Coupez toujours en direction opposée ce qui permet un Coupez toujours en direction opposée à vous même Ce remarquable couteau Bunka est fabriqué avec une lame damassée en Blue Steel #2 et un manche en buffle et ébène ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes

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