Depot notes
Description
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais ces couteaux ne sont utilisés ce qui permet un ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
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