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Description

Santoku Shirogami #2 Shiro Kamo 165mm ouvre bouteille sauteuse faite d'acier inoxydable 18 10 en acier au carbone sauteuse faite d'acier inoxydable 18 10 et d'aluminium de qualité supérieure Disponible en longueurs de 23cm ou 30cm Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Jigane Dureté Rockwell 63 65 Longueur de lame 170 mm Longueur totale 310 mm Poids 106 gr Type de manche Manche en bois de magnolia offrant un équilibre entre dureté

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