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Description

Koyanagi White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 120mm Sujihiki Parce que le Higonokami est ce qui permet un Parce que le Higonokami est léger Ce couteau à nouilles professionnel Menkiri est doté d'une poignée en magnolia poli et d'une lame en alliage de molybdène de 300mm pour une résistance et une stabilité supérieures Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux mêmes les poissons de petite taille en particulier l'Aji (chinchard japonais)

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