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Description
Couteau Japonais Gyuto Porte Couteau Lame Damas : 67 couches Lame Damas : 67 couches d'acier Noyau VG10 ce couteau offre une durabilité accrue L'épaisseur et le traitement thermique de l'acier permettent d'obtenir une dureté Rockwell de 55 60 HRC Ce couteau de chef comprend plusieurs couches d'acier Damas et un noyau en acier inoxydable pour plus de dureté et de netteté
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