Four mixte à convection SARO avec système de vaporisation DIG 10 455 1310 vitrine refrigerante La commande numérique permet de La commande numérique permet de régler la température de conservation souhaitée Ils favorisent une organisation structurée des denrées alimentaires et des plats dans le cadre de processus de travail normalisés et peuvent être utilisés dans différents espaces de cuisine et de distribution Référence 455 1310 Marque SARO Largeur 840 mm Profondeur 910 mm Hauteur 1150 mm Largeur intérieure 680 mm Profondeur intérieure 480 mm Hauteur intérieure 840 mm Température maximale 280 °C Puissance électrique 12700 W Tension 380 V Phases 3 Fréquence 50 Hz Nombre de grilles 10 Poids net 127 kg Poids brut emballé 150 kg Matériau Acier inoxydable Couleur Acier inoxydable (argent) Alimentation Électrique 400 V Inversion automatique