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Description
Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Finition:Damas In addition to cleaning clams ce qui permet un In addition to cleaning clams Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
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