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Description
Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Chokin Phoenix Sakura Manche en Buffle et Ébène 180mm Materiau:White Steel #2 Gardez la lame fermée ou ce qui permet un Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
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