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Description
Gyuto Shirogami Tosa 240mm tasse à mesurer Couteau d’office aux couleurs vives en acier au carbone Couteau d’office aux couleurs vives Comprend un protège doigts et une protection de lame Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revêtement (cladding) Kurouchi Dureté Rockwell 61 64 HRC Longueur de lame 240 mm Longueur totale 395 mm Poids 202 gr Type de manche Octogonal en bois de noyer sa teneur élevée en carbone et sa rétention exceptionnelle des bords
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