Depot notes
Description
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Finish:Kasumi La raison pour laquelle il ce qui permet un La raison pour laquelle il s'appelle 肥後守 (Higonokami) est que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto Sa lame de 165 mm rend la découpe fluide et précise ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
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