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Description
Kiritsuke VG 10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm Handle:Japanese Handle facilitant ainsi la découpe de ce qui permet un facilitant ainsi la découpe de la viande et du poisson placez le pouce sur le dos de la lame pour plus de contrôle ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
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