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Depot notes

Description

Gyuto VG5 San Tsubame Tamahagane 210 mm cuisine Spatule durable en acier inoxydable en acier au carbone Spatule durable en acier inoxydable avec poignée souple qui permet une prise en main confortable Acier (coeur du couteau) VG10 Dureté Rockwell 60 62 HRC Revêtement (cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 165 mm Longueur totale 305 mm Poids 185 gr Type de manche Européen en pakka Cette couche est exceptionnellement dure (61 HRC) Les couteaux sont dotés de magnifiques manches en bois laminé

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