Depot notes
Description
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Ishime Noir 200mm HAP 40 Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur ce qui permet un Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin" ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
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