Depot notes
Description
Santoku VG 10 Tsuchime Damast Manche Occidental Vert 170mm BFCM La beauté de sa lame ce qui permet un La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues Elle peut également être lavée à la main Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) le poisson et les légumes
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