Depot notes
Description
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Nagasaki Sa performance de coupe remarquable ce qui permet un Sa performance de coupe remarquable permet des gestes nets et précis Matériau : acier intégral Longueur : 90 mm ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
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