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Description
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 210mm Materiau:White Steel #2 Sharp and durable at 150mm ce qui permet un Sharp and durable at 150mm offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
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